丸美商店・和歌山ラーメン

和歌山駅にある、和歌山ラーメンの名店。

井出商店、山為食堂、丸三、まるイなど、もう何軒も和歌山ラーメン人気店を訪ね歩いてきましたが、名店はまだあります。今回ご紹介するのは、駐車場付きの路面店がほとんどの和歌山ラーメン店には珍しく、JR和歌山駅の商業施設内の地下1階にある丸美商店。2011年にオープンした比較的新しいお店です。

卓上のやかんが、懐かしい雰囲気。

店内はテーブルが3つとカウンターが数席と、比較的こじんまりとしています。店内はごく普通のラーメン店といった内装ですが、卓上にはお冷用にやかんが置いてあり、それがなんだか全体の雰囲気を懐かしくさせています。
注文するのは基本の「中華そば」。和歌山ラーメンはそれが正式メニュー名です。ご当地グルメを食べる時には余計なトッピングはしません。最も基本でシンプルなメニューをいただくようにしています。

まろやかで、クセのないスープ。

丸美商店の中華そばも、和歌山ラーメン王道の見た目です。これ以上もこれ以下もない、どストレートなビジュアル。スープは豚骨と鶏ガラがベースで、基本の醤油味です。味は豚骨の臭みは全くない、まろやかでクセのないスープで、逆に鶏ガラのコクを感じるほど。これまた和歌山ラーメン定番の中細ストレート麺とは抜群の相性で、これぞ和歌山ラーメンという美味さです。とにかく深い旨みがありながらもあっさりといただけるラーメンなので、老若男女みんなに好まれる和歌山ラーメンに仕上がっていると思います。
もちろん早すしや卵といった和歌山ラーメンの鉄板サイドメニューもありますし、若者には嬉しい替え玉もOKです。

駅1分、旅の締めに気軽に一杯。

和歌山駅の建物地下にあるということでどんな時も気軽に食べられるということもあり、やはり駅利用者にとってはとても行きやすいロケーション。観光客にとっても帰りの電車に乗る前、旅の締めに気軽に一杯。駅1分、使い勝手No.1の和歌山ラーメンの名店です。

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