みやもと河岸の市店・本マグロ丼

心温まる、マグロ料理の有名店。

マグロの水揚げ量日本一を誇る清水港。港周辺には新鮮なマグロ料理を食べられる店がたくさんありますが、その中でも非常に人気のある店のひとつが、清水魚市場の中にある「みやもと河岸の市店」です。すぐ近くにある宮本商店の姉妹店で、どちらの店舗も大変な賑わい。今回訪ねた河岸の市店は、清水魚市場でも物販中心の店が集まるいちば館にあります。
市場の通路からは直接店内につながっていて、いかにも市場の食堂といった雰囲気。タイミングよく比較的空いている時に席につけたのですが、その後すぐに次々と来客があり、あっという間に満席になっていました。店員さんが気さくで、色々と説明してくれたり、サービスも心温まる感じ。ゆったりと食事が出来るお店です。

噛みしめるたびに、口の中に広がる旨味。

今回は看板メニューでもある、本マグロ丼をいただきます。遠洋漁業で獲られた本マグロの赤身と中トロがたっぷり、丼いっぱいに敷き詰められて、ご飯が全く見えないくらいです。この日はスペイン近海ものだそうで、マグロの切り身は一目見て艶があり、脂が乗った状態なのが分かります。そして予想通り、筋も全く感じない柔らかさと、噛みしめるたびに口の中いっぱいに広がる旨味。まろやかにとろけるような脂です。酢もわりと効いたご飯なのですが、これが脂の乗ったマグロとの相性がまた良いのです。さすがに本場の味。普段はなかなか食べられない一品です。しかも値段がとてもお手頃。

円熟味のあるサービスも、魅力的。

みやもと河岸の市店ではマグロ丼だけではなく、他にもたくさんのメニューがあります。マグロ漬け丼、海鮮丼、サーモンとイクラの2色丼、大海老天丼、あなご天丼、桜エビかき揚げ丼…。全部美味しそうなので、ついつい隣のテーブルをチラ見してしまったり。
また店頭ではマグロのお刺身をメインに、各種海産物の天ぷらや揚げ物も販売されています。魚介類の発送も行なっており、なにかと使い勝手が良いのもありがたいです。味はもちろん、40年以上もこの地で愛される名店ならではの、円熟味のあるサービスが魅力的でした。

アクセスマップ

詳細情報