なぎさビール

地ビールの先駆、白浜のこだわり麦酒。

ナギサビールという素敵な命名。白浜温泉で販売されている地ビールで、昨今の地ビールがブームになる前の1997年に販売が始まった、いわば地ビールの先駆でもあります。
ナギサビールはこだわり抜き厳選された麦芽とホップを使い、濾過や熱処理なども行わない独自の方法で作られます。しかも発酵したあとの上澄みだけを製品化するという贅沢なビール。ほんのりとした甘さを含んだほろ苦さが、ビール通を唸らせます。

「繊細な味覚の日本人が美味しいと感じるクラフトビール」を追い求めたなぎさビール。ラベルには白浜の地図が描かれている。

直営レストランで飲むのも、美味しい味わい方。

白浜の温泉街のはずれに、「BARLEY」というなぎさビール工場直営のレストランがあります。こだわりの食材が自慢のイタリアンレストランで、工場直送の出来立ての美味しいナギサビールと一緒にいただくのは、なんとも贅沢な気分になります。
夏の長い昼間がようやく夜と交わろうとしている時、店内には涼しい海風が吹き込み、キャンドルの炎がゆらゆらと心地良さそうに揺れていました。そんなシーンを眺めながらの食事、そしてナギサビールは、夏の宵の口を鮮やかに彩ってくれました。

photo_by_Mokeneco_CC_BY-SA_2.0_from_flickr.com

4種類の定番ビール、季節限定のビールが10種類以上と、豊富なラインナップ。飲み比べも楽しい。

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